Թեթև և օդային մրգային մերենգա՝ խրթխրթան մակերեսով և փափուկ միջուկով։ Թեթև թթվայնությունը հավասարակշռում է քաղցրությունը, իսկ թարմ մրգերը տալիս են նրբագեղ և թարմ համ։Բաղադրիչներ՝ ձու, շաքար, քացախ, օսլա
